Marotips

 طريقه عمل لازانيا بالبرجر طريقه عمل اللازانيا بالبرجر  هي اكله خفيفه وسريعه التحضير ومكوناتها بسيطه جدا   وطبعا هنعمل اللازانيا بالبرجر مش بالطريقه التقليديه باللحمه المفرومه المعصجه   ويتكون طعمها احلي بكتير لأن تتبيله البرجر غنيه جدا  طبعا ممكن نعملها ببرحر الفراخ أو اللحمه زي تحبوا  لكن أنا بفضل برجر اللحمه  اللحمه فوايدها كبروتين عاليه جدا والي بدوره بيحافظ علي كتله الجسم العضليه  كمان بيحتوي اللحم علي فيتامين ب وب12الي بدورهم بيدوا قوه للخلايا العصبيه تعالوا بقي نقول الوصفه الي تحضرها تقريبا ياخد ربع ساعه وتسويتها ربع ساعه كمان  مكونات عمل اللازانيا بالبرجر  علبه لازانيا لتر لبن  برجر وبضل جدا برجر اطياب  دقيق  ملح  فلفل اسود ذبده  معلقتين قشطه  ميه نسلق فيها اللازانيا  طريقه عمل البشامل  في طاسه علي النار هنحط الذبده وعليها 4معالق دقيق ونقلب هم كويس لحد لما الدقيق يندمج كويس مع الذبده بعد كدا ننزل باللبن الساقع ونقلب لحد لما البشامل يستوي  هتعرف منين أنه استوي لما يعمل بابلز اوفقاقيع  ونضيف معلقتين القشطه ومكعب مرقه ونقلب كويس ونطفي  تعالوا بقي نحضر البرجر  طريقه عمل البرجر البر

 طريقه عمل الترمس في البيت  ترمس قبل ما نتكلم عن طريقه عمل الترمس لازم نعرف فوايده الترمس بالمقارنة مع البقوليات الأخري بيحتوي علي سعرات حراريه اقل  لكنه بيحتوي علي نسبه عاليه من العناصر الغذائية ،بما في ذلك الثيامين والريبوفلافين وفيتامين سي والكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور المغنيسيوم والحديد والزنك كمان هو اغني مصادر البروتين والالياف النباتيه  بيحتوي علي نسبه اقل بكتير من الكربوهيدرات،مع انخفاض مؤشر نسبه السكر مصدر مهم للبولفينول والزياكسانثين،والتي تشمل مضادات الأكسدة المفيده ومركبات فيتوستيرول لخفض الكوليسترول  مصدر جيد لجميع الأحماض الامينيه الاساسيه التيعه،بما في ذلك الارجينين،الءي يخفض ضغط الدم مصدر مهم الروتين كونجلوتين الحديد الذي يساعد في تنظيم مستويات الجلوكوز والانسولين في الدم بإختصار جدا فوائد الترمس الصحية 1-فاتح شهيه يقوي الجسم ويقوي الأعصاب وينشطها  2-مدر للبول يخفض الضغط المرتفع 3-يساعد علي التخلص من الامساك ويمنع الغازات 4-يساعد في تحسين عمليه الهضم لانه من الحبوب الغنيه بالالياف ويقي من سرطان القولون  5-يساعد علي تخفيض نسبه الدهون والكوليسترول الضار ويحافظ علي سلامه

 طريقه عمل كحك العيد الدايب أو الناعم بالملبن اوالعجوه  مكونات عمل كحك العيد الدايب  7كوب دقيق  نص كوب نشا 2ونص سمنه بلدي مبرده  3معالق لبن بودره 3معالق سمسم  معلقه كبيره سكر معلقه كبيره خميره فوريه معلقه كبيره بيكنج بودر معلقه صغيره ريحه الكحكالدقبق  ماء دافئ   رشه ملح مقادير الحشوة الكحك بالملبن  نص كيلو ملبن  معلقتين سمسم معلقتين سمنه بدرجه حراره الغرفه مقادير الحشوة الكحك بالعجوه نص كيلو عجوه  معلقتين سمسم  معلقتين سمنه بدرجه حراره الغرفه طريقه عمل عجينه الكحك  في البدايه هنجيب السمنه ونضرب في العجان كويس جدا  لحد لما تبقي زي الكريمه كدا أو في المضرب الكهربائي نجيب بقي بوله ونحط فيها الدقيق والنشا واللبن البودرة والبيكينج بودر ونقلب كويس في كبايه نجيب الميه الدافئه وندوب السكر وعليها الخميره  ولما تتخمر يعني حجمهايتضاعف  نصفها علي الدقيق والمكونات الي قلناها قبل كدا نخلي بالنا أن الكحك مش بيتعجن احنا بنبسه بس  يعني يدوب نفرك المكونات مع بعض بس  علشان لوعجناه هيقلب علي قراميش مش كحك  ونخلي بالنا برده أن الطريقة دي بنحتفظ بالكحك شهر مش اكتر من كدا نرجع بقي لشغلنا خلاص خلصنا العجينه ب

 طريقه عمل جلاش رول حلو وحادق  مكونات عمل جلاش رول حلو وحادق  هنبدا برول الجلاش الحلو بالشكولاته  مكونات رول الجلاش الحلو بالشكولاته  لفه جلاش  شيكولاته نوتيلا او اي نوع شوكولاته كريمي  شيكولاته طبخ  مكسرات زي ما تحبي فول سوداني أو بندق  ذبده زيت ميه ونشا تلزق بيه الرول طريقه عمل رول الجلاش الحلو بالشكولاته في البدايه نحضر الحشوة  هنجيب المكسرات وتخليها مكسره قطع صغيره جدا  بعد كدا نحط عليها نوتيلا ازاي نوع تحبيه  هنجيب ورقه جلاش ونطبقها من الجانبين بطول الورقه  ونحشيها بالخلطه المكسرات بالنوتيلا في طاسه علي النار نحط نص كوب زيت ولما يسخن  ننزل برول الجلاش  ولما يحمرنخرجه علي مصفي  ونحضر شوكولاته المطبخ في الميكروويف  ونسبها بشويه لبن  ونضيف شويه مكسرات  وبعد كدا نحط رول الجلاش في الشكولاته  وعلي التلاته علشان الشكولاته تمسك في الجلاش وتبقي كرسبي  وبالف هنا 😋 تعالوا هنا بقي نعمل رول الجلاش الحادق مقادير  عمل رول الجلاش الحادق  لفه جلاش نص كيلو لحمه مفرومه  زيت وزبده  فلفل اسود ملح  بهارات لحمه  البهارات السبعه بيضه  معلقتين ذبادي  جبنه مودزريلا ورومي أو حلومي اي نوع جبنه تحبيه  طماطم